端午临近，福州陌头巷尾粽喷鼻渐浓。对于很多市平易近来说，买几把新颖粽叶和食材本人亲手制做粽子，或者间接选购现包的手工粽子，是过节必不成少的“典礼感”。6月4日，记者从福州国资集团获悉，为切实保障节日期间平易近生供应，福州市市场办事无限义务公司（以下简称“市服公司”）下辖的多家市场，各类端午食材和手工粽子供应充脚、价钱平稳，市场监管取食物平安防地也同步“加码”，全力保障市平易近买得安心、吃得。“粽叶怎样卖？”“糯米有新到的吗？”正在小柳市场的杂粮区，不少市平易近正正在挑选包粽子的原材料。市平易近林阿姨的购物车里，糯米、红枣、豆沙、咸蛋黄、五花肉一应俱全。料脚、清洁，家里人也爱吃。本年这些工具都不难买，价钱跟客岁差不多。”记者领会到，针对端午期间市平易近便宜粽子的集中需求，市服公司提前对接货源、优化供应结构，确保旗下小柳市场、程浦市场等市场的粽叶、糯米、红枣、豆沙、咸蛋黄、五花肉等商品货源充脚、新颖优良。目前相关商品售价总体平稳可控，可以或许充实满脚市平易近便宜端午美食的消费需求。对于想“偷个懒”又想吃上新颖粽子的市平易近，市场内也供给了丰硕选择。正在程浦头市场，保守典范款的肉粽、豆沙粽，以及插手蛋黄、紫米等立异口胃的特色粽一应俱全，吸引了不少顾客驻脚采办。当天卖，每一个粽子都是新颖出炉的。”市服公司相关工做人员暗示，也最大程度保障了产物质量平安。不少市平易近暗示，看着摊从现场包、现场煮，买回家更安心。节日美食消费升温，食物平安监管也正在同步跟进。据领会，市场办理人员指导所有商户明码标价、诚信运营，杜绝哄抬物价、虚假售卖等行为。对摊位卫生、从业人员健康证进行逐项排查，全面解除食物平安现患。为进一步建牢平安防地，市服公司还结合属地市场监管部分及第三方检测机构，对端午热销食物开展抽样快速检测，用专业手艺手段为市平易近“舌尖上的平安”再加一道锁。“节日是消费的高峰，也是平易近生保障的大考。”市服公司相关担任人暗示，下一步市服公司将持续践行国企初心，扛牢平易近生保障从体义务，抓实抓细物资保供、物价不变、食物平安等各项工做，用结实行动守护平易近生底线、保障群众消费平安。（记者 朱丽萍 文/摄）。